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ミニマム親子のミニマルな暮らしと育児

ずんだ餅 子供とつくる 夏休み【ミニマリストおやつ】

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みなさまこんにちは

5歳の長女が「だんずもち」食べたい!というので、とても心のやさしい母親は一緒に「ずんだ餅」をつくることにしました

フードプロセッサーやミキサーがないので、包丁とハンディブレンダーで作ることにします

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●もくじ●

 

 

ずんだ餅の材料

  1. 冷凍枝豆
  2. 砂糖
  3. もち

 

作ります

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1.枝豆をさやから出します

 

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2.粗みじんにします

 

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3.刻んだ枝豆に、砂糖水を入れます。(私はレンジで少し加熱して溶かしました)

 

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4.ブラウンハンディブレンダーで混ぜます

 

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5.少しつぶつぶが残るくらいになりました。Amazonで2000円以下で買ったブレンダーなのでなめらかにはならないです

 

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6.ゆでた丸もちにかけたら、できあがり

 

まとめ

冷凍枝豆に塩気があるため、塩を入れなくてもよい塩加減でした。長女は大喜びでした!もっとなめらかにつぶすとまた上品な味わいになるかと

参考にしたレシピはこちらです

ずんだもちのレシピ|キユーピー3分クッキング

~杜の都のずんだもち~ | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」

この記事で伝えたいことは、料理嫌いの私がわざわざ手作りのおやつを…しかも子供と…作ったよっていう空気感なのですね

 

【梅みそ通信】梅みそ できてます

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▲豆腐にかけました。デザート並みにおいしい

6月末に仕込んだ梅みそですが、たまに写真を撮ってモミモミするくらいでほぼ放置していました…

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▲特に見どころのない途中経過写真…

試しに食べてみたらとても美味しくできあがっていました!おいしいと急に愛着がわいてくるね

梅を取り出して刻む…とかなんとか書きましたが、刻んでません。刻まなくてもとりあえずは食べられます。水分がすごくてそれが少し気になりますが、想像以上においしいのでお伝えしました

【梅味噌づくり】冷やっこや納豆、お肉に添えて。甘酸っぱくて美味しい! - じぶんブログ

 

 

おわり

 

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