こんにちは。
ランチのネタ切れも甚だしい昨今です。暑いと思考も停止します。
こんなものを作ってみました！
無印良品の手づくりキット パッキーマオ（タイの辛口バジル炒め麺）
でございます。
自分で用意するもの
- 豚肉 120g
- 小松菜 2株
- しめじ 1/2株
- 油 大さじ2
これだけなので家にありました。
作り方は、焼きそばに似ています。
焼きそばにビーフンを茹でておくひと手間がプラスされる感じです。
パッキーマオの完成
できたよ～。2人前できます。具だくさんにしたらボリュームもアップしました。ブロッコリーがあったので加えました。
お味はナンプラーがきいてて甘辛です。甘辛スパイシー。美味しかった！
手作りキットは献立に困った時の突破口になりそうです。
ではまた！
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