こんにちは！
毎年クリスマスのごはん何にしようか悩みます。去年はローストチキンだったので今年は牛肉にしました。
クリスマスイブもクリスマスも平日だと、ちょっとバタバタしますね。
今年は夫がメイン料理の仕込みを済ませてくれました！！なのでだいぶ楽でした。ありがとう。
クリスマスディナー
牛かたまり肉のデミグラスソース
カプレーゼ
トマトスープ・野菜のポタージュ（帝国ホテルのレトルト）
夫が牛肉をワインで煮込みました。デミグラスソースにはブレンダーでつぶした玉ねぎと人参ペーストが入っていておいしかったです。
私はカプレーゼを作って、バゲットやスープを温めたりするだけでよかった。
煮込み料理は作り置きができるのがいいですね。
カプレーゼはバジルを買ってなかったので、代わりにベビーリーフがのっている…。
スープはいただき物です。
シュトーレンと手作りクッキー
今年はケーキを買うのをやめて、前日にクッキーを焼きました。
でも私がクリスマス直前になって、やっぱりシュトーレンを食べたい…と。
そしたら、今年の夫からのクリスマスプレゼントはシュトーレンだったw
まだ買えるところを探して買ってきてくれたらしい。
やったー！
次の日はハッシュドビーフになった
次の日は玉ねぎと牛こま、トマトを足してハッシュドビーフになった。
冬休みなのでお昼にはなくなっちゃいましたが。
長期休みの献立は何度やっても毎回悩む。
過去のブログも参考にします…。こうやって記録してるんだから、いい加減うまくやりくりしたい！
大みそか
ぼんやりしているちに、もう大みそか。
まだ掃除していないところがあったり、気になることもいっぱいですが、完璧を目指してはいけない…。
今年は最後の最後にブログを書くことができて、なんだかすっきりしました。
続けている方はほんとうにすごい！続けてなくてもまた再開したり、新しいことしたりしましょう！
来年もよろしくお願いします。
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